Grekism maträtt som börjar på i Jag bara älskar grekisk mat. Stifado, souvlaki, grekisk potatis med örter, grekisk sallad, moussaka, gyros, retzina, ouzo, grekiskt kaffe, grekisk yoghurt med honung och valnötter. Jag lyssnar på grekisk musik när vi äter och drömmer mig tillbaka till Grekland Annika Karlsson. 1 grekisk mat recept souvlaki 2 Grekisk mat. Grekisk mat lagas av råvaror med smak av Medelhavets sol. Solmogna tomater i en saftig sallad med fetaost och oliver, tillsammans med grekiskt lantbröd, ugnsbakade potatisklyftor och fetaostbiffar av lammfärs. Av grekisk yoghurt kan du göra krämig tzatziki eller servera med flytande honung. Visa mer. 3 grekisk mat recept 4 Följ med på en smakresa till Grekland! Kocken Georgios Tsogarlidis bjuder in till en afton med grekisk mat som förflyttar sinnena till varmare breddgrader och lagar allt från moussaka med potatis till gratinerad fetaost och grillade lammracks. Tips: Här hittar du fler grekiska recept!. 5 Grekisk mat. Här har vi samlat recept inspirerade från soliga Grekland - klassiska rätter som moussaka, souvlaki, lammfärsbiffar, gyros och tzatziki. 6 Många influenser från forntiden fanns kvar under antiken. Under perioden började matlagning att betraktas som konst. På talet uppmärksammades många kockar som skapade nya maträtter och intresserade sig för gastronomi. På talet skrevs den första kokboken på Sicilien av Archestratos. 7 grekisk mat vegetarisk 8 Souvlaki är ytterligare en väldigt traditionell grekisk maträtt som du hittar på i stort varje grekisk restaurang. 9 De antika grekerna hade inget ris, men de kände till dess existens som en maträtt i öst. 10 Grekiska maträtter du kan uppleva på din semester. Bouréki – Ugnsbakad paj med squash, potatis och färskost. Choriátiki – Grekisk bondsallad med tomater, gurka, fårost, lök och oliver. Dolmádes – Vinbladsdolmar med risblandning, ibland serverade med sås. 11 Recept på grekisk mat som Kleftido med flera rätter. Recept på grekisk mat och rätter från det grekiska köket som tzatziki, moussaka och linssoppa. 12